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知の12階段 4段目 植物芳香蒸留士®(Botanical Distillation Specialist)

コース名 知の12階段 4段目 植物芳香蒸留士®(Botanical Distillation Specialist)
コース概要 植物芳香蒸留士®(Botanical Distillation Specialist)

【コンセプト:可視化から「確信」へ。ステンレスという聖域の蒸留】
ガラスの中で見えた「真実」を、今度はステンレスの「沈黙」の中で再現するステージです。
中が見えないステンレス釜での蒸留は、これまで培った「理論」と「感覚」を統合し、頭の中で釜内部の状態を正確に描き出す力が試されます。目視による確認を卒業し、データと知性を頼りに「狙った通りの品質」を生み出す、真の生産者としての実力を完成させます。
受講時間 全8時間(合宿または通学)


受講料 受講総額(税込):443,300 円
(内訳:受講料 132,000円 / テキスト代 16,500円 / ディプロマ 7,700円 / 蒸留器本体 253,000円 / 付属品 12,100円 / 受講経費 22,000円)
詳細・その他 修了称号:植物芳香蒸留士®(Botanical Distillation Specialist)

修了後の姿:ステンレス製蒸留器を自在に操り、安定した品質の精油・蒸留水を生産できる。
「1町1村1アロマ」の現場リーダーとして、実務的な生産活動を牽引する。

※修了後蒸留した精油を分析する実験ツアー(※有償)もご準備しております。
カリキュラム
オリエンテーション(50分) ガラスを卒業し、プロの「道具」へ。ステンレス蒸留器の特性と、生産者として向き合うべき安全管理の基礎を共有します。
蒸留器組み立て・蒸留(120分×2)
安全で的確に蒸留機の組み立てが行える技能を身に着け、見えない釜内部をシミュレーションする。3段目までの知識を頼りに、温度・圧力の数値から植物の変化を読み解き、一滴の雫へと結実させます。
洗浄と収納(60分)×2
プロの仕事は「清浄」に宿る。ステンレスという資産を一生守り、次なる蒸留へ純粋な香りを引き継ぐための、徹底した洗浄の作法を体得します。
まとめ 道具と知性が一体となった瞬間。自らの手で地域の資源を価値に変える「植物芳香蒸留士®」としての真の門出です。
備考 第5段目へのブリッジメッセージ
【コンセプト:絶対理論から、無限の叙事詩(ナラティブ)へ】
「正しい一滴」を手にしたあなたへ。次は、その一滴で「物語」を綴る番です。

第4段目までで、私たちは植物の生存戦略を読み解き、厳格な化学と精密な技術をもって、混じりけのない純粋な「命の雫」を取り出す術を修めました。それは、揺るぎない精油製造の絶対理論という「大地」に立つ作業でした。

第5段目「ナラティブアロマ」からは、その大地を蹴って、調香という自由な空へと羽ばたきます。

官能基の調和を知る知性は、香りの「和音」を奏でる力へ。
代謝のプロセスを知る感性は、香りの「時間軸」を編む力へ。

単なる「配合」ではなく、一滴一滴が持つ植物の背景(ナラティブ)を繋ぎ合わせ、誰かの心に届く一編の詩を創り上げる。
確固たる理論という「背骨」があるからこそ、あなたの感性はどこまでも高く、美しく舞い上がることができるのです。